ほんもの嗜好。

すべてにおいて素材にこだわり、贅を尽くし、本物志向の方が本当に満足できる味わいを追求しました。食事のお供に。 お酒の肴に。大切な方への贈答品として。さまざまなシーンで「うまい」を演出する鍋島錦シリーズ。 江戸時代に佐賀の地を治めた藩主「鍋島」の名に宿した上質な一口から、美味の維新が始まります。

  • COMPANY 佐賀県の「真ん中」から
    食卓の「真ん中」へ

    玄界灘と有明海という2つの海に面する佐賀県。 そのほぼ「真ん中」に位置する牛津町。 古くは長崎街道牛津宿という交通の要衝だったこの土地で、 昭和9年、牛津蒲鉾の歴史は始まります。